| 铁锅爆炒羊杂热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 407克 | 铁锅爆炒羊杂热量/卡路里268千卡 | |||
 热量268千卡，相当于盖屋顶45分钟消耗的热量...360 | |||||
铁锅爆炒羊杂的做法共5个步骤
食材主料/辅料
熟羊杂（200克）、土豆（一个）、胡萝卜（半个）、青辣椒（各一个）、盐（少许）、八角粉（少许）、葱（适量）、花椒干辣椒（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/5. 土豆胡萝卜切粗条
2/5. 备好各种配料跟熟羊杂
3/5. 锅里倒入少许油，然后把花椒干辣椒爆香，然后放入葱姜蒜炒出香味，最后把土豆条胡萝卜放进去炒到八成熟，倒入熟羊杂炒几分钟，然后放入盐八角粉少许酱油调味。。
4/5. 把菜翻炒均匀，直到土豆条变沙。
5/5. 喜欢吃香菜的可以撒一把香菜出锅。。超级好吃下饭的菜哦！
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、健脾、和胃等功效；可与醋、豆角、豇豆搭配；与香蕉、樱桃番茄、石榴相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、胃肠蠕动、促消化等功效；可与莴笋、羊排、狗肉搭配；与茼蒿、红枣、山楂干相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、治肝顺胃、止血等功效；与红豆、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 铁锅爆炒羊杂热量268 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质5 克
- 碳水化合物38.7 克
- 钠10034.7 毫克
- 钙67 毫克
- 铁3.3 毫克
- 钾352 毫克