冬笋木耳鸡片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
冬笋 | 克 | 50千卡 | 28千卡 | 3.1克 | 0.12克 |
木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
总量 | 500克 | 冬笋木耳鸡片热量/卡路里402千卡 | |||
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1/4. 鸡肉切片加适量盐,料酒,淀粉(嫩肉作用),木耳发好,笋蒸(煮)熟切片,备用
2/4. 冷油下锅,划散鸡片,不用全熟,盛出备用
3/4. 木耳和笋片下锅翻炒,然后放入鸡片,炒熟,调味,即可
4/4. OK了
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止白带、添髓、补虚填精等功效;可与松子、豇豆、茶树菇搭配;与大蒜、红薯、芥末酱相克,同食可能会引起不适;
冬笋的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热益气、滋阴凉血、养肝明目等功效;可与猪腰、木耳、雪里蕻搭配;与羊肝、糖浆、豆腐相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有减肥、充饥、补气血等功效;可与春笋、海蜇皮、草鱼搭配;与麦冬、红螺 、萝卜相克,同食可能会引起不适;