宫保鸡丁简单版热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
黄瓜 | 克 | 32千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
肉酱 | 克 | 309千卡 | 206千卡 | 12.2克 | 13.9克 |
总量 | 688克 | 宫保鸡丁简单版热量/卡路里919千卡 | |||
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1/10. 鸡肉切丁
2/10. 超市买的油炸花生米
3/10. 黄瓜切丁
4/10. 辣椒段
5/10. 油开放入花椒葱姜爆锅!放入鸡丁!少许海鲜酱油翻炒(鸡丁可以提前先用鸡蛋盐十三香腌一下!也可以直接炒!)
6/10. 放入黄瓜丁翻炒
7/10. 放入肉酱辣椒段继续翻炒!
8/10. 倒入花生米
9/10. 放入少许盐,糖,翻炒!过两分钟放味精!就可以出锅了!花生不要炒时间太久了,要不就不脆了!
10/10. 这就可以吃啦!酱的话是我自己炒的肉酱,其实自己可以放超市买的肉酱就可以!简单又美味,怎么说,肯定不会太正宗,但是吃过的小伙伴都说好吃!
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有活血通络、强筋壮骨、益五脏等功效;可与薄荷、板栗、栗子搭配;与糯米、海虾、芝麻相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血糖、抗衰老、生津止渴等功效;可与墨鱼、蜂蜜、虾米搭配;与草莓、香菜、山药相克,同食可能会引起不适;
花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有治疗高血压、杀虫解毒、除湿止痛等功效;
肉酱的热量206千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;