| 剁辣椒炝白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 剁辣椒 | 克 | 16千卡 | 30千卡 | 1.4克 | 0.5克 |
| 青蒜 | 克 | 40千卡 | 34千卡 | 2.4克 | 0.3克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 526克 | 剁辣椒炝白菜热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡，相当于唱歌120分钟消耗的热量...120 | |||||
剁辣椒炝白菜的做法共2个步骤
食材主料/辅料
白菜（适量）、剁辣椒（少量）、青蒜（2根）、大蒜（2瓣）
1/2. 先前都木有拍照，其实也没什么，就是一颗白菜心，一勺半剁辣椒，拍两瓣蒜。先把白菜洗后切成小段。锅内放油，油稍微多一些，多烧一会儿，然后放入蒜末爆香，紧接着放剁辣椒一勺半，快速翻炒出香味。
2/2. 接下来就放白菜啦，快速翻炒，大火，炒至断生放入盐和鸡精调味，撒入青蒜，出锅。红绿白很好看。一定要炝炒，炒出来没什么水份。很下饭的一款小菜。
食材功效信息
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养胃生津、通利肠胃、帮助消化等功效；可与鸭腿、瘦肉、猪肝搭配；与黄瓜、羊肝、山竹相克，同食可能会引起不适；
剁辣椒的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
青蒜的热量34千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有排毒清肠、防癌症、温中健胃等功效；可与莴笋搭配；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消食理气、防肿瘤、降血糖等功效；可与醋、生菜、火腿搭配；与芒果、草菇、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 剁辣椒炝白菜热量240 千卡
- 脂肪1.41 克
- 蛋白质10.68 克
- 碳水化合物51.78 克
- 钠290.9 毫克
- 钙103 毫克
- 铁2.67 毫克
- 钾763 毫克