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紫苏蒸茄子

紫苏蒸茄子的热量和减肥功效

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紫苏蒸茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
紫苏叶48千卡51千卡3.8克1.3克
米粉104千卡348千卡0.4克2.5克
食盐0千卡1千卡0克0克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
总量209紫苏蒸茄子热量/卡路里772千卡
绘画 热量772千卡,相当于绘画172分钟消耗的热量...270

紫苏蒸茄子的做法共6个步骤

食材主料/辅料

紫苏叶(15片)、大蒜子(1个)、米粉(30克)、大茄子(1个)、食盐(适量)、食用油(适量)
紫苏蒸茄子的做法图解1

1/6. 紫苏叶清洗干净。

紫苏蒸茄子的做法图解2

2/6. 大蒜子剥皮洗净(我这里用的是独头蒜,偏辣些)。

紫苏蒸茄子的做法图解3

3/6. 将紫苏、大蒜子切成末。

紫苏蒸茄子的做法图解4

4/6. 加入米粉(即大米磨成的粉,家里有料理机的直接放入大米研磨即可)。

紫苏蒸茄子的做法图解5

5/6. 加入适量食盐和食用油拌匀(用猪油会更香喔)。

紫苏蒸茄子的做法图解6

6/6. 将茄子清洗干净切两刀,把上一步骤的混合物塞进切口里,口味重的可以在茄子上再撒些盐,隔水蒸熟即可,大概蒸20分钟左右。

食材功效信息

紫苏叶的热量51千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁;具有安胎、温中、和血等功效;与青蟹、蟹黄、和乐蟹相克,同食可能会引起不适;

米粉的热量348千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有聪耳、益气、补血等功效;

食盐的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、清理胃水、帮助消化等功效;与青芒果、芒果相克,同食可能会引起不适;

食用油的热量899千卡(每100克);具有补虚、高脂血症、降血脂等功效;

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营养信息

  • 紫苏蒸茄子热量772 千卡
  • 脂肪103.7 克
  • 蛋白质4.2 克
  • 碳水化合物93.8 克
  • 38813.1 毫克
  • 346 毫克
  • 10.83 毫克
  • 462 毫克

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