栗子烧烤麸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
烤麸 | 克 | 306千卡 | 121千卡 | 20.4克 | 0.3克 |
栗子 | 克 | 564千卡 | 185千卡 | 4.8克 | 0.7克 |
木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
总量 | 629克 | 栗子烧烤麸热量/卡路里888千卡 | |||
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1/8. 准备原料
2/8. 烤麸焯水,挤去水分
3/8. 按照生抽两大勺,老抽一大勺,蚝油一大勺,唐一大勺,五香粉一小勺;盐和鸡精适量比例兑成碗汁
4/8. 热锅凉油爆香桂皮八角
5/8. 倒入炒好的烤麸子即可
6/8. 加入料碗 和开水
7/8. 下入泡好的木耳
8/8. 烧开口下入栗子中小火焖煮20分钟左右,大火收干汁。
烤麸的热量121千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养血、止烦渴、解热等功效;
栗子的热量185千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钾;具有厚补胃肠、滋补、延年益寿等功效;可与白菜、大白菜、鸡肉搭配;与羊肉、牛排、牛腩相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有大便秘结、延缓衰老、预防便秘等功效;可与鱿鱼、芦荟、荸荠搭配;与青萝卜、鸭肉、白萝卜相克,同食可能会引起不适;