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青椒土豆炒肉

青椒土豆炒肉的热量和减肥功效

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青椒土豆炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
青椒25千卡22千卡1克0.2克
猪肉1067千卡395千卡14.6克30.8克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
豆瓣酱20千卡27千卡1.54克0.16克
4千卡59千卡2克0克
香油142千卡886千卡0克100克
总量541青椒土豆炒肉热量/卡路里1339千卡
打磨地板 热量1339千卡,相当于打磨地板298分钟消耗的热量...270

青椒土豆炒肉的做法共9个步骤

食材主料/辅料

青椒(一个)、大土豆(一个)、猪肉(适量)、大蒜(两瓣)、豆瓣酱(适量)、老抽或者生抽都可以(适量)、盐(适量)、香油(适量)
青椒土豆炒肉的做法图解1

1/9. 蒜瓣,猪肉用水洗过以后切片。猪肉最好在切完了以后再用水洗2遍。(我对吃的有严重洁癖吧)

青椒土豆炒肉的做法图解2

2/9. 青椒去头把里面的种子弄出来,用手撕成小块备用。

青椒土豆炒肉的做法图解3

3/9. 土豆切块放在水里泡着。

青椒土豆炒肉的做法图解4

4/9. 我全程用的中火。热锅凉油,放入猪肉煸炒到红色变白放入半勺料酒。炒一分钟左右,让料酒充分进入肉里。

青椒土豆炒肉的做法图解5

5/9. 将锅里的肉用铲子推到一边,在空的地方放蒜,把蒜煸出香味儿。

青椒土豆炒肉的做法图解6

6/9. 放入土豆炒至土豆断生。

青椒土豆炒肉的做法图解7

7/9. 放入青椒炒3分钟左右。加半勺豆瓣酱和一勺老抽。继续炒到熟。如果不放心可以放小半碗水煮熟菜。

青椒土豆炒肉的做法图解8

8/9. 出锅前加入盐和少量香油。

青椒土豆炒肉的做法图解9

9/9. 美味的一道菜就出锅了。

食材功效信息

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解热、促消化、缓解疲劳等功效;可与鸡翅、鲳鱼、黑木耳搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚、止消渴、补肾气等功效;可与白萝卜、卷心菜、茄子搭配;与明虾、刀豆、何首乌相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有排毒清肠、预防感冒、预防心脑血管疾病等功效;可与排骨、武昌鱼、莴笋搭配;与蜂蜜、草菇、鸡翅相克,同食可能会引起不适;

豆瓣酱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有降低胆固醇、预防动脉硬化、消除水肿等功效;可与牡蛎 搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、治肝顺胃、帮助消化等功效;与小豆、赤豆、红豆相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 青椒土豆炒肉热量1339 千卡
  • 脂肪131.36 克
  • 蛋白质23.64 克
  • 碳水化合物53.26 克
  • 10743.2 毫克
  • 159 毫克
  • 9.56 毫克
  • 913 毫克

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