| 姜汁皮蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 总量 | 95克 | 姜汁皮蛋热量/卡路里190千卡 | |||
 热量190千卡，相当于迪斯科42分钟消耗的热量...270 | |||||
姜汁皮蛋的做法共4个步骤
食材主料/辅料
皮蛋（四个）、姜（一小块）、辣椒油（适量）、香油（适量）、生抽（适量）、鸡精（少许）、盐（适量）、白糖（少许）、醋（少许）
1/4. 四个实心的皮蛋，去皮
2/4. 把去皮的皮蛋切成块，备用
3/4. 取一个小碗，分别放入适量的香油，糖，醋，生抽，辣椒油，盐，把姜去皮切成细丝，把切好的姜丝放入调好的汁中，腌十分钟。
4/4. 把备好好的姜汁淋入切好的皮蛋中，腌制片刻，即可食用。
食材功效信息
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有养阴止血、去大肠火、润肺等功效；与红糖、黄鳝、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 姜汁皮蛋热量190 千卡
- 脂肪10 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物10 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克