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炼乳蛋黄果子

炼乳蛋黄果子的热量和减肥功效

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炼乳蛋黄果子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
酥皮1022千卡426千卡8.1克15.5克
蛋黄84千卡144千卡13.3克26.54克
炼乳325千卡325千卡8.3克9.2克
低粉354千卡354千卡9.4克1.4克
红豆沙139千卡94千卡3.6克0.36克
蛋黄84千卡144千卡13.3克26.54克
黑芝麻533千卡517千卡19.1克46.1克
总量807炼乳蛋黄果子热量/卡路里2541千卡
跨栏 热量2541千卡,相当于跨栏254分钟消耗的热量...600

炼乳蛋黄果子的做法共8个步骤

食材主料/辅料

酥皮(适量)、蛋黄(1个)、炼乳(100克)、低粉(100克)、内陷(适量)、红豆沙(148克)、装饰部分(适量)、蛋黄(1个)、黑芝麻(适量)
炼乳蛋黄果子的做法图解1

1/8. 把酥皮材料一次性混合揉成团

炼乳蛋黄果子的做法图解2

2/8. 在揉面垫上撒上一层低粉,放上酥皮面团,在撒一层低粉,擀成哟0.6--0.7厘米左右,静止10分钟。

炼乳蛋黄果子的做法图解3

3/8. 分成10g一份,刚好18个团子

炼乳蛋黄果子的做法图解4

4/8. 包入红豆沙,红豆沙6g一个。

炼乳蛋黄果子的做法图解5

5/8. 包成团,静止15分钟

炼乳蛋黄果子的做法图解6

6/8. 刷上蛋黄

炼乳蛋黄果子的做法图解7

7/8. 撒上芝麻

炼乳蛋黄果子的做法图解8

8/8. 180度20--25分钟

食材功效信息

酥皮的热量426千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;

蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、养血发胎、预防癌症等功效;可与小米面、北极虾、菠菜搭配;与柿子、豆浆、菠萝相克,同食可能会引起不适;

炼乳的热量325千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充能量、补充钙质、强化骨骼等功效;

低粉的热量354千卡(每100克);具有养心、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

红豆沙的热量94千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有通乳、止渴解酒、泻痢脚气等功效;可与枣、糯米、兔肉搭配;与羊肚、羊肝、冬瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 炼乳蛋黄果子热量2541 千卡
  • 脂肪125.64 克
  • 蛋白质75.1 克
  • 碳水化合物250.08 克
  • 458.3 毫克
  • 1178 毫克
  • 28 毫克
  • 1288 毫克

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