| 排毒减肥芹菜炒木耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 木耳 | 克 | 13千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 黄豆酱油 | 克 | 30千卡 | 38千卡 | 5.1克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 总量 | 388克 | 排毒减肥芹菜炒木耳热量/卡路里136千卡 | |||
 热量136千卡，相当于瑜珈39分钟消耗的热量...210 | |||||
排毒减肥芹菜炒木耳的做法共7个步骤
食材主料/辅料
芹菜（一棵）、木耳（50克）、葱花（少量）、姜（少量）、黄豆酱油（少量）、盐（少量）、蚝油（少量）
1/7. 芹菜洗净，斜切成菱形的窄块儿，不要太厚
2/7. 木耳洗净，放入碗里倒温水浸泡，备用
3/7. 切少许葱花，姜末，备用
4/7. 开火加热锅，倒入油烧热，放葱花和姜末，炝锅
5/7. 将泡开的木耳挤干水分，入锅爆炒，然后稍微调小一下火，盖一下锅，大概10秒，然后打开继续翻炒
6/7. 待木耳六七成熟时放入芹菜，多翻炒一会儿，烹少许黄豆酱油，翻炒。然后倒入少量水，盖大概一分钟锅盖，火候不宜太大。
7/7. 放入少许盐、耗油，翻炒，出锅。
食材功效信息
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛湿、清热解毒、平肝降压等功效；可与西红柿、红薯、鸭肉搭配；与鸡肉、螃蟹、河蟹相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有贫血、抗癌、大便秘结等功效；可与海蜇头、猪血、圆白菜搭配；与海螺、猪血、麦冬相克，同食可能会引起不适；
葱花具有减肥、降血压、治疗高血压等功效；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解药毒、促进消化、促消化等功效；可与牛肉、芥菜、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
黄豆酱油的热量38千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 排毒减肥芹菜炒木耳热量136 千卡
- 脂肪14.23 克
- 蛋白质16.39 克
- 碳水化合物44.78 克
- 钠10957.7 毫克
- 钙334 毫克
- 铁5.47 毫克
- 钾532 毫克