| 咸黄虾炒云南小瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 咸蛋黄 | 克 | 249千卡 | 274千卡 | 14克 | 23克 |
| 总量 | 91克 | 咸黄虾炒云南小瓜热量/卡路里249千卡 | |||
 热量249千卡，相当于雪鞋行走31分钟消耗的热量...480 | |||||
咸黄虾炒云南小瓜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
咸蛋黄（适量）、鲜虾仁（适量）、云南小瓜（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、小米椒（适量）
1/5. 鲜虾仁去虾壳，虾线加入盐，料酒稍腌，咸蛋黄蒸熟，云南小瓜切片待用。
2/5. 咸蛋黄压成粉状待用。
3/5. 鲜虾仁炸至金黄色捞出控油。
4/5. 云南小瓜加上小米椒炒至断生盛起待用
5/5. 油烧热把咸蛋黄炒香，再放入虾，云南小瓜一起炒，加入生抽拌匀即可。
食材功效信息
咸蛋黄的热量274千卡（每100克）；有利含量：富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
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营养信息
- 咸黄虾炒云南小瓜热量249 千卡
- 脂肪23 克
- 蛋白质14 克
- 碳水化合物1.6 克
- 钠3780 毫克
- 钙114 毫克
- 铁3.75 毫克
- 钾117 毫克