| 自制把子肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 香肠 | 克 | 1524千卡 | 508千卡 | 24.1克 | 40.7克 |
| 总量 | 1373克 | 自制把子肉热量/卡路里5101千卡 | |||
 热量5101千卡，相当于露营2040分钟消耗的热量...150 | |||||
自制把子肉的做法共10个步骤
食材主料/辅料
五花肉（500克）、鸡腿（3只）、香肠（300克）
1/10. 五花肉切片，焯水后两面煎黄
2/10. 鸡腿焯水煎黄
3/10. 大豆腐卷两面煎黄
4/10. 香肠洗净晾干
5/10. 海带洗净用线捆成卷
6/10. 鸡蛋煮后剥壳
7/10. 各种香料
8/10. 葱姜蒜辣椒
9/10. 锅内倒水，水开后调入老抽生抽陈醋耗油，放入各种香料，煮五分钟后放入肉类，调小火煮一小时后再放入蔬菜，再放点盐，胡椒粉，再煮20分钟就大功告成
10/10. 成品
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、止消渴、滋阴等功效；可与南瓜、丝瓜、白菜搭配；与鲫鱼、菊花、田螺相克，同食可能会引起不适；
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、添髓、提高免疫力等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
香肠的热量508千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增进食欲、开胃助食等功效；与鲜贝 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制把子肉热量5101 千卡
- 脂肪106.03 克
- 蛋白质49.37 克
- 碳水化合物11.2 克
- 钠2454.6 毫克
- 钙42 毫克
- 铁7.77 毫克
- 钾886 毫克