醇香咖喱肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
鸡胸肉 | 克 | 333千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
猪肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
总量 | 781克 | 醇香咖喱肉热量/卡路里988千卡 | |||
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1/5. 1准备如图食材
2/5. 2所有食材切成小块,,感觉太大不是很好炖入味
3/5. 3锅中加少许油,油热下入猪肉翻炒2分钟出油,下鸡肉,香菇,翻炒2分钟左右加盐,并加入土豆翻炒
4/5. 4加入土豆翻炒后,加入多过土豆的温水,中火炖5分钟改小火炖,并加入咖喱炖至稠状,期间要不停翻炒哦,以免粘锅
5/5. 5出锅啦,第一次做咖喱的,满意,又吃了好多
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营养、抗衰老、降糖降脂等功效;可与肥牛、牛里脊、豇豆搭配;与香蕉、柿子、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有活血脉、温中益气、健脾胃等功效;可与茶树菇、豇豆、板栗搭配;与鲤鱼、芹菜、兔肉相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋肝阴、止消渴、生津液等功效;可与韭菜、黑木耳、鸡蛋搭配;与菊花、首乌、豆类相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、增强免疫力、防癌等功效;可与猪肉、冬瓜、牛里脊搭配;与鸽肉、基围虾、明虾相克,同食可能会引起不适;