| 热干面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芝麻酱 | 克 | 278千卡 | 381千卡 | 11.27克 | 9.73克 |
| 鱼泉榨菜 | 克 | 38千卡 | 75千卡 | 2.5克 | 2.5克 |
| 总量 | 123克 | 热干面热量/卡路里316千卡 | |||
 热量316千卡，相当于手风琴176分钟消耗的热量...108 | |||||
热干面的做法共7个步骤
食材主料/辅料
普通碱面（250克）、芝麻酱（一勺）、葱花（适量）、鱼泉榨菜（适量）、香油（一勺）、酱油（一至两勺）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/7. 水烧开煮面，煮七八成熟即可
2/7. 把面沥干，挑到盘子里，色拉油倒面条上，用电风扇或吹风机边吹面边挑面，色拉油拌匀面凉为止。
3/7. 碗中放适量生抽酱油.盐.鸡精.葱末
4/7. 再烧一锅水，水开下面，面条下锅即可挑到碗中。（吃多少煮多少，250g面条大约两人份）
5/7. 倒入芝麻酱
6/7. 放适量鱼泉榨菜（取决于个人口味可放可不放）
7/7. 因为最近感冒了不能吃辛辣，亲们可以根据自己口味加入适量的花椒面，胡椒面，辣椒，大蒜水口味更佳
食材功效信息
芝麻酱的热量381千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；不利含量：钠盐含量过高；具有预防高血压、治疗高血压、通便等功效；可与油麦菜搭配；
葱花具有治疗高血压、缓解疲劳、预防高血压等功效；
鱼泉榨菜的热量75千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 热干面热量316 千卡
- 脂肪12.23 克
- 蛋白质13.77 克
- 碳水化合物67.09 克
- 钠4152 毫克
- 钙146 毫克
- 铁1.33 毫克
- 钾404 毫克