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咸蛋杏鲍菇

咸蛋杏鲍菇的热量和减肥功效

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咸蛋杏鲍菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
咸蛋141千卡190千卡12.7克12.7克
杏鲍菇67千卡31千卡1.3克0.1克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
14千卡46千卡1.3克0.6克
蒜末30千卡126千卡1.7克0.3克
牛油148千卡740千卡0.5克81克
总量401咸蛋杏鲍菇热量/卡路里423千卡
听音乐 热量423千卡,相当于听音乐423分钟消耗的热量...60

咸蛋杏鲍菇的做法共8个步骤

食材主料/辅料

咸蛋(3颗)、杏鲍菇(3只)、酱油(3勺)、咖喱叶(10片)、红辣椒(5个)、红薯粉(150克)、姜(适量)、蒜末(全素者可不加)、牛油(20克)
咸蛋杏鲍菇的做法图解1

1/8. 把材料都准备好了后热蒸锅,然后把杏鲍菇切块放入老抽腌制

咸蛋杏鲍菇的做法图解2

2/8. 把咸蛋黄与蛋白分离后放入锅内蒸10分钟后压碎放平底锅中加入2汤匙油、蒜末和姜末炒至变色变的绵密像泡泡一样后盛起备用

咸蛋杏鲍菇的做法图解3

3/8. 将腌制杏鲍菇多余的水倒掉打入一只鸡蛋搅拌,过后把杏鲍菇放在薯粉上打滚均匀后放油锅炸至浅金黄色即可

咸蛋杏鲍菇的做法图解4

4/8. 锅里放咖喱叶和辣椒 爆一下后加入牛油

咸蛋杏鲍菇的做法图解5

5/8. 倒入刚炒过蛋黄酱

咸蛋杏鲍菇的做法图解6

6/8. 炒至棉

咸蛋杏鲍菇的做法图解7

7/8. 过后加入杏鲍菇炒至均匀即可

咸蛋杏鲍菇的做法图解8

8/8. 成品

食材功效信息

咸蛋的热量190千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有滋阴、除热、清肺等功效;

杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛脂降压、提高免疫力、消食等功效;与驴肉、鹌鹑、田螺相克,同食可能会引起不适;

酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、增进食欲、促进食欲等功效;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解药毒、增进食欲、温中止呕等功效;可与芥菜、慈姑、牛肉搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

蒜末的热量126千卡(每100克);具有降血糖、防癌症、防肿瘤等功效;可与火腿、生菜、五花肉搭配;与鸡肉、芒果、草菇相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 咸蛋杏鲍菇热量423 千卡
  • 脂肪94.8 克
  • 蛋白质23.1 克
  • 碳水化合物41.3 克
  • 6381.5 毫克
  • 154 毫克
  • 14.2 毫克
  • 934 毫克

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