| 韩国辣白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 总量 | 649克 | 韩国辣白菜热量/卡路里355千卡 | |||
 热量355千卡，相当于堆肥71分钟消耗的热量...300 | |||||
韩国辣白菜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
1/6. 精选黄心白菜五颗
2/6. 配料如图，鱼露和蜂蜜已经专用辣白菜用的辣椒粉忘了上图了，
3/6. 白菜帮和叶子切开分开放
4/6. 专用韩国辣白菜的辣椒粉一斤，如果不能吃辣可以少放
盐，味精适量（我全是凭着手感放的，可以先尝一下调好的酱，要比做好的辣白菜咸，因为等拌上白菜后，会稀释掉好多盐味）；
步骤：首先把白菜切成麻将块大小，把叶子和帮分开放，（是因为如果放一起，叶子要比帮吸收的盐多）先放入盐盐渍
六个小时以上，我盐了一天 ,把胡萝卜和白萝卜切个五厘米长的丝， ，韮菜切成五厘米长的段,苹果去核和洋葱都切成块，姜，大蒜一起进打碎机里打成酱
5/6. 韮菜切成五厘米长的段苹果去核和洋葱都切成块姜大蒜一起进打碎机里打成酱 把几种丝加上蜂蜜少量的盐辣椒粉和刚刚磨成的酱一起拌可以加点鱼露或虾酱（不喜欢吃的也可以不加）
6/6. 等入味了后再把已经盐渍好的白菜空干水，倒入一起，搅拌好装盒放入冰箱，第二天即可食用
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、润肺祛痰、防癌等功效；可与鲢鱼、猪肉、北豆腐搭配；与藕、熟地、黑木耳相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、利尿、消食等功效；可与莴笋、比目鱼、草鱼搭配；与樱桃、苹果、白酒相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温中止呕、促进消化、解毒等功效；可与海蟹、慈姑、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀菌、保护肝脏、促进睡眠等功效；可与黄瓜、梨、雪花梨搭配；与千张、白开水、油豆腐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韩国辣白菜热量355 千卡
- 脂肪2.8 克
- 蛋白质3.8 克
- 碳水化合物97.33 克
- 钠31.2 毫克
- 钙58 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾603 毫克