| 别样杏鲍菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 385克 | 别样杏鲍菇热量/卡路里448千卡 | |||
 热量448千卡，相当于焊接149分钟消耗的热量...180 | |||||
别样杏鲍菇的做法共5个步骤
食材主料/辅料
杏鲍菇（自定量）、蒜头（一两瓣拍碎剁几刀成小颗粒）、蚝油（适量）、生抽（适量）、白砂糖（小勺的二分之一勺）
1/5. 杏鲍菇洗净斜刀切成这样！
2/5. 再切成这样的菱形块！
3/5. 在每一块的一面横刀、竖刀打上花刀，像这样！这个过程不熟练的朋友们要小心点哈，慢慢地划，别划断了，更要小心自己的玉手哦！
4/5. 全部切完后放容器里加蒜粒，生抽、耗油、一点点糖（也可以不要）拌匀稍稍腌制一下，然后锅里加油烧（油不要多））七成热，下腌制的杏鲍菇两面煎烤，如果腌制杏鲍菇时有腌出来的酱渍最后再倒进去翻炒后起锅！
5/5. 起锅，看个人喜好加入香葱或是香菜！这样做的杏鲍菇比炒肉的杏鲍菇更鲜、更嫩，咸鲜中带着微微的甜，肉厚汁多！（⊙o⊙)哇，完美！
食材功效信息
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、消食、祛脂降压等功效；与田螺、驴肉、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有预防心脑血管疾病、改善肝功能、护肝等功效；可与猪肉、生菜、洋葱搭配；与芒果、鸡翅、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、帮助消化、增加食欲等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、调味、抗菌抑菌等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 别样杏鲍菇热量448 千卡
- 脂肪13.99 克
- 蛋白质19.17 克
- 碳水化合物148.09 克
- 钠845.4 毫克
- 钙385 毫克
- 铁2.51 毫克
- 钾436 毫克