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家常鳝片

家常鳝片的热量和减肥功效

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家常鳝片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鳝鱼630千卡126千卡18克1.4克
西芹31千卡17千卡1.61克0.22克
豆瓣141千卡178千卡13.6克6.8克
总量759家常鳝片热量/卡路里802千卡
田径 热量802千卡,相当于田径107分钟消耗的热量...450

家常鳝片的做法共6个步骤

食材主料/辅料

鳝鱼(500克)、蒜瓣,姜丝(适量)、西芹(适量)、海椒花椒(适量)、豆瓣(适量)
家常鳝片的做法图解1

1/6. 鳝鱼洗净备用

家常鳝片的做法图解2

2/6. 蒜瓣姜丝备用

家常鳝片的做法图解3

3/6. 热锅冷油下蒜瓣,姜丝,花椒海椒,豆瓣炒香

家常鳝片的做法图解4

4/6. 倒入膳片调味白糖(可以多点),料酒,生抽老抽,胡椒面翻炒

家常鳝片的做法图解5

5/6. 倒入芹菜断生起锅

家常鳝片的做法图解6

6/6. 装盘开吃

食材功效信息

鳝鱼的热量126千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有增强记忆、降血糖、保护视力等功效;可与藕搭配;与枣(鲜)、南瓜、皮蛋相克,同食可能会引起不适;

西芹的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒消肿、利尿消肿、平肝降压等功效;可与海虾、牛里脊、腐竹搭配;与甲鱼、黄豆、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;

豆瓣的热量178千卡(每100克);具有止血降压、补中益气、涩精止带等功效;

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营养信息

  • 家常鳝片热量802 千卡
  • 脂肪8.42 克
  • 蛋白质33.21 克
  • 碳水化合物21.46 克
  • 6336.2 毫克
  • 112 毫克
  • 19.31 毫克
  • 1174 毫克

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