| 红心黑珍珠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 181千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 荞麦粉 | 克 | 67千卡 | 335千卡 | 12.62克 | 3.1克 |
| 黑芝麻粉 | 克 | 61千卡 | 610千卡 | 20克 | 50克 |
| 总量 | 80克 | 红心黑珍珠热量/卡路里309千卡 | |||
 热量309千卡，相当于踮脚64分钟消耗的热量...288 | |||||
红心黑珍珠的做法共8个步骤
食材主料/辅料
糯米粉（50克）、荞麦粉（20克）、高粱粉（20克）、黑芝麻粉（10克）、木瓜酱（适量）
1/8. 原料图；
2/8. 将所有粉类混合过筛，加开水和成面团，醒10分钟；
3/8. 将面团分成6等份，然后取一个搓圆再用拇指按压一个窝，包入木瓜酱；
4/8. 双手配合，从下往上慢慢轻推，收口再搓圆，即成茶果生胚；
5/8. 将茶果生胚码入于刷了薄油的粽叶上；
6/8. 热水下锅，大火蒸10分钟至熟；
7/8. 可趁热将茶果从粽叶取出，放于纸托上，或趁热食用。
8/8. 我从路边摘了几片山药的叶子，绿叶中衬托起黑珍珠，还算养眼哦
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止汗、舒筋活血、延年益寿等功效；可与赤小豆、香瓜、桑葚搭配；与鸡胸肉、仔鸡、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
荞麦粉的热量335千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有祛痰、开胃宽肠、健脾益气等功效；
黑芝麻粉的热量610千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
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营养信息
- 红心黑珍珠热量309 千卡
- 脂肪54.1 克
- 蛋白质40.62 克
- 碳水化合物170.59 克
- 钠11 毫克
- 钙41 毫克
- 铁4.059 毫克
- 钾577 毫克