| 可乐翅根热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 225克 | 可乐翅根热量/卡路里841千卡 | |||
 热量841千卡，相当于小提琴336分钟消耗的热量...150 | |||||
可乐翅根的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡翅根（500克）、生姜（1个）、可口可乐（600毫升）、八角（2个）、干辣椒（2个）、料酒（适量）、牙签（30根）、食用油（少许）、老抽（适量）
1/6. 用牙签将鸡翅根岔成?形，以便进味，倒入与鸡翅根持平的料酒（约半瓶），适量姜丝，腌制十分钟。
2/6. 不粘锅内倒入少许食用油，将腌制过的鸡翅根双面过油煎制，（不用太久，鸡翅根变色即可出锅备用。）
3/6. 在电饭煲中放入适量姜丝，2个干辣椒，2个八角。
4/6. 将煎过备用的鸡翅根放入电饭煲中，随后倒入600ml可口可乐，可乐与鸡翅根持平即可，依据个人口味同时倒入适量老抽和一勺料酒。
5/6. 将电饭煲按至标准煮饭模式，待到保温模式即可出锅。
6/6. 摆盘上桌喽，这种做法能使鸡翅根又烂又入味，希望大家能喜欢。
食材功效信息
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、活血驱寒、镇吐等功效；可与牛里脊、羊排、牛肉搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
可口可乐的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有驱风、促进消化、中寒呕逆等功效；可与牛肉、兔肉搭配；
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有帮助消化、减肥、健胃等功效；可与娃娃菜、虾、海虾搭配；与黄瓜、羊肝、猪肝相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、补充氨基酸、调味等功效；
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营养信息
- 可乐翅根热量841 千卡
- 脂肪118.55 克
- 蛋白质28.82 克
- 碳水化合物185.77 克
- 钠323.4 毫克
- 钙260 毫克
- 铁34.6 毫克
- 钾1970 毫克