首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
蜜汁红烧鸡腿肉

蜜汁红烧鸡腿肉的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
蜜汁红烧鸡腿肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
琵琶腿1015千卡167千卡18.5克9.6克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
总量727蜜汁红烧鸡腿肉热量/卡路里1141千卡
做题 热量1141千卡,相当于做题634分钟消耗的热量...108

蜜汁红烧鸡腿肉的做法共6个步骤

食材主料/辅料

琵琶腿(4根)、大蒜(若干)、生姜(若干)、食用油(适量)、老抽(适量)、美味鲜(适量)、料酒(适量)、蜂蜜(适量)、盐(适量)
蜜汁红烧鸡腿肉的做法图解1

1/6. 鸡腿(琵琶腿)洗净

蜜汁红烧鸡腿肉的做法图解2

2/6. 用专用的厚剁肉刀,切成块状。大小不要太大,一根鸡腿大概切成四段就差不多了

3/6. 用一个小碗,准备一勺蜂蜜,一勺老抽,两勺美味鲜,两勺料酒,少量盐,加水适量,搅拌均匀。(这个过程忘记拍照了,搅拌的时候有种黑暗料理的感觉)

4/6. 热锅以后倒入三勺油,倒入鸡腿肉,稍微煎一分钟,然后翻炒几分钟,加入拍好的大蒜和生姜片

蜜汁红烧鸡腿肉的做法图解5

5/6. 把小碗中的调料倒进去,加适量水,漫过鸡腿肉,大火煮开以后转温火。(我这是一段时间后拍的)

蜜汁红烧鸡腿肉的做法图解6

6/6. 小火收汁~洒点葱花(我忘买葱就用韭菜充数了),装盘~~~噔噔噔噔~~~一道美味的家庭DIY蜜汁红烧鸡腿肉就好啦~~~

食材功效信息

琵琶腿的热量167千卡(每100克);具有益五脏、益气、补虚损等功效;可与薄荷、茶树菇、首乌搭配;与菊花、红薯、明虾相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防心脑血管疾病、杀菌、消食理气等功效;可与火腿、粳米、生菜搭配;与鸡胸肉、蜂蜜、鸡翅相克,同食可能会引起不适;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、增进食欲、解鱼蟹毒等功效;可与牛里脊、牛肉、羊排搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;

你可能还喜欢

营养信息

  • 蜜汁红烧鸡腿肉热量1141 千卡
  • 脂肪10.55 克
  • 蛋白质24.82 克
  • 碳水化合物46.77 克
  • 111.6 毫克
  • 68 毫克
  • 2.7 毫克
  • 1057 毫克

相关知识

扫一扫手机查看