| 鸡汤酿豆腐泡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐泡 | 克 | 480千卡 | 245千卡 | 17克 | 17.6克 |
| 猪肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 五香粉 | 克 | 6千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 胡椒粉 | 克 | 6千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 总量 | 610克 | 鸡汤酿豆腐泡热量/卡路里1145千卡 | |||
 热量1145千卡，相当于单板滑雪182分钟消耗的热量...378 | |||||
鸡汤酿豆腐泡的做法共12个步骤
食材主料/辅料
1/12. 提前一夜准备好一份鸡汤，开水煮鸡肉，去除浮沫后，慢慢炖煮，煮鸡汤时，最好加入一些蘑菇类～其他只需要加少量盐！
2/12. 把肉做成肉馅，加入切好的青椒丁，胡萝卜丁。加入调味品，胡椒粉，五香粉，耗油，以及香油。
3/12. 把煮好的鸡汤和陷准备好，我还在陷里放了一些香葱。下面开始制作豆腐泡。
4/12. 我用的买回来的豆腐泡，当然，自己做就更好了。把最上面一层切掉。
5/12. 用小勺子稍微按压一下，就变成了中空的状态。
6/12. 填入搅拌好的肉馅。
7/12. 盖好盖子。
8/12. 重复此步骤。做自己需要吃的量。
9/12. 把它们均匀的摆放到盛放鸡汤的容器内，鸡汤不要超过豆腐的切口，在豆腐一半水平高度较为合适。
10/12. 上锅蒸制，20分钟。即可。
11/12. 满满的汤汁
12/12. 丰富的口感，回味无穷
食材功效信息
豆腐泡的热量245千卡（每100克）；具有下气消痰、解热毒、预防高血压等功效；可与海带、白萝卜、带鱼搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋肝阴、补肾气、补钙等功效；可与南瓜、鸡腿菇、圆茄子搭配；与首乌、鲫鱼、荞麦相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠胀气、促进消化、解热等功效；可与苦瓜、鸡蛋、鸡翅搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、润肺祛痰、促进消化等功效；可与莴笋、黄豆、卷心菜搭配；与茄子、山楂干、白酒相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、增加食欲、帮助消化等功效；
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营养信息
- 鸡汤酿豆腐泡热量1145 千卡
- 脂肪173.84 克
- 蛋白质60.68 克
- 碳水化合物166.69 克
- 钠1007.5 毫克
- 钙1361 毫克
- 铁35.12 毫克
- 钾1065 毫克