| 芹菜炒香干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 香干 | 克 | 246千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 482克 | 芹菜炒香干热量/卡路里325千卡 | |||
 热量325千卡，相当于抛光地板108分钟消耗的热量...180 | |||||
芹菜炒香干的做法共6个步骤
食材主料/辅料
芹菜（1根）、香干（5块）、胡萝卜（半根）、味极鲜酱油（半勺）、蚝油（1勺）、白糖（3克）、鸡精（5克）、盐（3克）
1/6. 所有原料备齐。香干洗干净用这种厨房用具切成花刀，芹菜洗干净切成和香干一样长度段状，胡萝卜切成片，再用刻花模具刻出花朵形状。
2/6. 热锅凉油，放上蒜煸香。
3/6. 先倒入胡萝卜煸炒两下，然后再倒入芹菜，这两种蔬菜在锅里扒拉几下。
4/6. 最后倒入香干，煸炒几下，加入盐、鸡精、白糖、蚝油、味极鲜酱油，翻炒均匀即可出锅。
5/6. 怎么样？够快手的吧！
6/6. 成品！
食材功效信息
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛风、祛湿、增强免疫力等功效；可与明虾、番茄、花生搭配；与蛤蜊、鸡肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
香干的热量140千卡（每100克）；具有益气宽中、生津润燥、清热解毒等功效；可与带鱼、白萝卜搭配；与小葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、下气、促进消化等功效；可与绿豆芽、卷心菜、菠菜搭配；与醋、红枣、樱桃相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芹菜炒香干热量325 千卡
- 脂肪3.9 克
- 蛋白质18 克
- 碳水化合物24.2 克
- 钠150.3 毫克
- 钙356 毫克
- 铁5.7 毫克
- 钾294 毫克