简单小酸菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
青菜 | 克 | 38千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
总量 | 250克 | 简单小酸菜热量/卡路里38千卡 | |||
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1/1. 把小青菜洗干净,晾干水份。切细放于盆中。
将红糖切细备用。
揉压青菜,菜色变深,有少许汁液渗出、清香味即可。
放入盐、红糖、姜丝、白酒拌匀。
将拌好的青菜装碗,套保鲜袋,口扎紧放置4至5天。
青菜的热量15千卡(每100克);具有利尿、止渴、镇咳等功效;可与虾皮、辣椒、猪肉搭配;与秋黄瓜、醋、黄瓜相克,同食可能会引起不适;