| 蒜薹八带热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜薹 | 克 | 42千卡 | 21千卡 | 2.50克 | 0.20克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 甜面酱 | 克 | 128千卡 | 136千卡 | 5.5克 | 0.6克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 374克 | 蒜薹八带热量/卡路里403千卡 | |||
 热量403千卡，相当于举重134分钟消耗的热量...180 | |||||
蒜薹八带的做法共5个步骤
食材主料/辅料
蒜薹（200克）、八带（500克）、料酒（少许）、盐（少许）、甜面酱（少许）、白糖（少许）
1/5. 蒜薹切段备用
2/5. 八带切段用开水提前焯一下
3/5. 锅烧热放油先炒蒜薹，煸炒2分钟
4/5. 然后放八带，料酒，甜面酱，白糖，煸炒几下，最后放盐在煸炒几下（注意不要炒太长时间，八带已经焯熟了不要炒太长时间否则会影响口感）
5/5. 成品
食材功效信息
蒜薹的热量21千卡（每100克）；具有调和脏腑、预防冠心病、温中下气等功效；可与木耳、黄鱼、乌鸡搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、祛腥味、补充氨基酸等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、除脂美容、呵护咽喉等功效；与红豆沙、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
甜面酱的热量136千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有开胃、助食等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、疗疮、止咳等功效；可与南瓜子、杨桃、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜薹八带热量403 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质10.4 克
- 碳水化合物161 克
- 钠10537.1 毫克
- 钙129 毫克
- 铁6.3 毫克
- 钾321 毫克