| 麻辣花生热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生 | 克 | 6804千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 总量 | 1200克 | 麻辣花生热量/卡路里6804千卡 | |||
 热量6804千卡，相当于走路1047分钟消耗的热量...390 | |||||
麻辣花生的做法共8个步骤
食材主料/辅料
花生（1200克）、花椒（20克）、干辣椒丝（一大把）、盐（50克）、五香粉（15克）
1/8. 准备所需材料盐50克，五香粉15克，花椒20克，剪碎的辣椒丝一把
2/8. 把盐，五香粉，花椒，辣椒一起放入锅加水煮开
3/8. 花生倒入锅中煮2分钟关火
4/8. 花生凉下来后扒皮，这是个功夫活，要有点耐心的，扒皮后的花生沥水装保鲜袋冷冻一天一夜
5/8. 冷冻好的花生取出，和冷油一起下锅，小火炸花生，铲子不断搅动，当花生颜色发白，调到中火，稍微有点噼啪声，因为没有皮，声音很轻微的，这时候调大火炸一分钟关火，预热再炸一分钟捞出
6/8. 锅中的油全部倒出，不洗锅，放花椒小火煸香，再放辣椒
7/8. 倒入炸好的花生翻炒片刻即可
8/8. 炒好的花生凉凉后装保鲜袋冷藏1-2天
食材功效信息
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有预防动脉硬化、补脾、降低胆固醇等功效；可与芹菜、莲子、黄豆搭配；与黄瓜、蕨菜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 麻辣花生热量6804 千卡
- 脂肪48 克
- 蛋白质21.7 克
- 碳水化合物23.8 克
- 钠679 毫克
- 钙54 毫克
- 铁2.26 毫克
- 钾658 毫克