果醋鱿鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
苹果醋 | 克 | 194千卡 | 129千卡 | 9.7克 | 6.1克 |
白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
总量 | 328克 | 果醋鱿鱼热量/卡路里497千卡 | |||
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1/1. 将鱿鱼筒扒皮洗净焯熟,捞出后晾凉,把鱿鱼筒从中间片开切成排骨段摆入盘中,将苹果醋,朝族辣酱,盐,糖倒入碗中搅拌成糊状浇到鱿鱼上撒点香菜沫就好了
苹果醋的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有活血、护肝、促消化等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒缓肝气、调味、保肝解毒等功效;可与香瓜、南瓜子、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、降血糖、保护肝功能等功效;可与龙须菜、生菜、五花肉搭配;与鸡胸肉、鸭肉、草菇相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、调味、消炎等功效;与豆馅、赤豆、红豆相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食下气、醒脾和中、开胃醒脾等功效;可与胡萝卜、羊排、羊肉搭配;与排骨、猪里脊肉、火腿相克,同食可能会引起不适;