孜然羊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
羊肉 | 克 | 920千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | 1克 | 4克 |
总量 | 472克 | 孜然羊肉热量/卡路里945千卡 | |||
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1/2. 先把羊肉切成小肉块,起锅倒油,放入羊肉,煸炒出水份,炒出羊油(我的羊肉是冰箱里拿出,自然化的,有水份)
2/2. 把多余的油倒出,放入切好的洋葱粒翻炒,再放入盐、孜然面、孜然粒,最后放少许辣椒面翻炒均匀出锅
羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有疗肺虚、益血、抵御风寒等功效;可与白萝卜、刀豆、辣椒搭配;与何首乌、半夏、赤小豆相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、促进消化、除脂美容等功效;与红豆馅、红豆沙、赤豆相克,同食可能会引起不适;
孜然粉的热量162千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有祛寒除湿、理气开胃、祛风止痛等功效;