| 改良版速成剁辣椒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 63克 | 改良版速成剁辣椒热量/卡路里81千卡 | |||
 热量81千卡，相当于汽车打蜡18分钟消耗的热量...270 | |||||
改良版速成剁辣椒的做法共5个步骤
食材主料/辅料
小红尖椒（一小撮）、大蒜（1个）、四川豆豉（少量）
1/5. 小红椒洗净切大约0.5厘米的小段。
2/5. 大蒜拍了以后剥皮切碎，准备好一点四川豆豉。
3/5. 油锅烧热，放入辣椒和大蒜爆炒，微微发黄后放入盐再翻炒几下。
4/5. 再放入陈醋，糖和一点鸡精，最后放入豆豉一起再翻炒几下就可以出锅了。
5/5. 因为一次只吃一点，所以盛好后要盖着。如果喜欢酸点的可以再加点醋。每次吃的时候一定用干净无水的用具舀出来，最好中途再翻动一下，让上面的也更入味。这个是越往后越入味。
食材功效信息
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有解诸毒、促消化、保护肝功能等功效；可与武昌鱼、玉米面、五花肉搭配；与蜂蜜、草菇、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 改良版速成剁辣椒热量81 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质4.5 克
- 碳水化合物27.6 克
- 钠19.6 毫克
- 钙39 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾302 毫克