| 红烧小土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 味极鲜酱油 | 克 | 34千卡 | 76千卡 | 11.33克 | 0克 |
| 辣椒粉 | 克 | 166千卡 | 263千卡 | 6.09克 | 8.69克 |
| 总量 | 242克 | 红烧小土豆热量/卡路里307千卡 | |||
 热量307千卡，相当于劈叉123分钟消耗的热量...150 | |||||
红烧小土豆的做法共4个步骤
食材主料/辅料
小土豆（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、味极鲜酱油（适量）、辣椒粉（适量）
1/4. 小土豆先用水煮熟，马上过凉水，把土豆皮拨下来。（我买的是拨好的，就直接放电压锅蒸了一下，按煮饭键）
2/4. 锅中放油，放入葱白，姜，蒜末。把煮过的小土豆放进去，炒一到两分钟。
3/4. 放清水漫过小土豆，放盐，鸡精和味极鲜酱油调味。放入青红椒切小段一起进去煮。
4/4. 盖上锅盖，转中火满满收汁。等汁收到差不多，撒上葱末即可。
食材功效信息
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、预防高血压、抗癌等功效；可与白灵菇、牛肉松、牛里脊肉搭配；与嫩豆腐、何首乌、内脂豆腐相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鱼蟹毒、解毒、温肺止咳等功效；可与海蟹、牛肉、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有杀菌、健脾胃、促进消化等功效；可与排骨、武昌鱼、粳米搭配；与鸡肉、鸡翅、大葱相克，同食可能会引起不适；
味极鲜酱油的热量76千卡（每100克）；具有增加食欲、提鲜等功效；
辣椒粉的热量263千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有促进消化、防感冒、促消化等功效；可与茄子、花菜、苦瓜搭配；与南瓜、胡萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 红烧小土豆热量307 千卡
- 脂肪9.69 克
- 蛋白质24.92 克
- 碳水化合物121.95 克
- 钠124.5 毫克
- 钙749 毫克
- 铁10.16 毫克
- 钾1781 毫克