| 酸辣土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 野山椒 | 克 | 35千卡 | 32千卡 | 0.7克 | 0克 |
| 总量 | 666克 | 酸辣土豆丝热量/卡路里297千卡 | |||
 热量297千卡，相当于漂流59分钟消耗的热量...300 | |||||
酸辣土豆丝的做法共1个步骤
食材主料/辅料
土豆（1个）、酸菜（1代）、野山椒（2-3个）、油盐葱姜鸡精（适量）
1/1. 土豆切丝，酸菜切好洗净，倒入烧好开水烫一下沥干备用，然后油烧热放入葱姜野山椒爆香，倒入备用的土豆丝和酸菜，翻炒几下放入鸡精就可以出锅了，附加：如果喜欢吃酸辣的可以放醋和干辣椒
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气、美容养颜、调中等功效；可与牛腩、黄瓜、牛肉搭配；与柿子、香雀、香蕉相克，同食可能会引起不适；
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、治便秘、预防肠炎等功效；可与鸭肉、腊鸭腿、鸭下巴搭配；与青梅果脯、柿子饼、柿饼相克，同食可能会引起不适；
野山椒的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；
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营养信息
- 酸辣土豆丝热量297 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质3.8 克
- 碳水化合物28.4 克
- 钠3902.7 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾342 毫克