压锅鲫鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
---|---|---|---|---|---|
食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
总量 | 507克 | 压锅鲫鱼热量/卡路里548千卡 | |||
![]() |
1/6. 高压锅
2/6. 底上放点油,最好是肥肉片,目的使动物油润入到鱼肉的肌肉里特嫩。还一个作用就是不糊锅。
3/6. 随后锅底放入葱姜蒜、花椒大料、白醋、黄酒盐。
4/6. 开锅排气2分钟,闭火。
5/6. 排净气后,趁热倒入海鲜酱油。
6/6. 装盘,将汤汁淋上。
鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋补、活血通络、明目益智等功效;可与韭菜、红豆、西红柿搭配;与排骨、乌鸡、猪肉相克,同食可能会引起不适;