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干锅花菜

干锅花菜的热量和减肥功效

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干锅花菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
花菜51千卡20千卡3.20克0.40克
五花肉1803千卡508千卡9.27克52.33克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量833干锅花菜热量/卡路里2268千卡
铲东西 热量2268千卡,相当于铲东西378分钟消耗的热量...360

干锅花菜的做法共9个步骤

食材主料/辅料

花菜(一颗)、五花肉(半斤)、干辣椒(5个)、大葱(适量)、大蒜(适量)、白糖(一勺)
干锅花菜的做法图解1

1/9. 花菜洗净切成小朵,用盐水泡20分钟。

干锅花菜的做法图解2

2/9. 花菜用盐泡好后,冲净,并用开水焯一下,沥干。

干锅花菜的做法图解3

3/9. 五花肉切片,蒜切片,葱切段,干辣椒切段。

干锅花菜的做法图解4

4/9. 锅内倒油,先放几个比较肥的五花肉进去,煸出油。油煸的差不多,放入一部分葱花(剩一些等快出锅之前放)。

干锅花菜的做法图解5

5/9. 倒入五花肉,翻炒,炒一会,把油煸出来。

干锅花菜的做法图解6

6/9. 倒入一勺老干妈风味豆豉酱,翻炒。

干锅花菜的做法图解7

7/9. 倒入干辣椒和花菜,翻炒。再倒入一勺生抽,一勺白糖,翻炒。

干锅花菜的做法图解8

8/9. 大火翻炒几分钟,等花菜熟了。倒入剩下的葱段、蒜片,小火焖一分钟,就可以出锅了。

干锅花菜的做法图解9

9/9. 哈哈,味道还不错。生抽倒的有点多,颜色偏深,别介意。

食材功效信息

花菜的热量20千卡(每100克);具有抗癌、补肾强身、增强人的体质等功效;可与樱桃番茄、芹菜、圣女果搭配;与猪肝、笋瓜、牛奶相克,同食可能会引起不适;

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肌肤、润燥、利二便等功效;可与丝瓜、冬瓜、紫菜搭配;与菊花、甘草、百合相克,同食可能会引起不适;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有挡辐射、促进消化、促进血液循环等功效;可与鳕鱼、羊肉、圆白菜搭配;与猪肝、黄瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有发汗、解毒调味、降血压等功效;可与基围虾、粳米、兔肉搭配;与苦菊、大蒜、枣相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有强身体、促进消化、解诸毒等功效;可与玉米面、洋葱、生菜搭配;与鸡肉、草菇、鸡翅相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 干锅花菜热量2268 千卡
  • 脂肪65.23 克
  • 蛋白质33.77 克
  • 碳水化合物189.7 克
  • 194 毫克
  • 264 毫克
  • 11.37 毫克
  • 2045 毫克

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