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炖带鱼 红烧带鱼 超简单家庭做法

炖带鱼 红烧带鱼 超简单家庭做法的热量和减肥功效

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炖带鱼 红烧带鱼 超简单家庭做法热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
带鱼645千卡127千卡17.7克4.9克
12千卡31千卡1.7克0.2克
14千卡46千卡1.3克0.6克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
总量697炖带鱼 红烧带鱼 超简单家庭做法热量/卡路里937千卡
开车 热量937千卡,相当于开车375分钟消耗的热量...150

炖带鱼 红烧带鱼 超简单家庭做法的做法共6个步骤

食材主料/辅料

带鱼(随意)、葱(少许)、姜(少许)、大蒜(适量)、花椒(少许)、淀粉(适量)、大料(2个)、醋(少许)、盐(少许)、老抽(少许)
炖带鱼 红烧带鱼 超简单家庭做法的做法图解1

1/6. 把银色的膜用刀背挂掉洗净切段,拍上一层淀粉。

炖带鱼 红烧带鱼 超简单家庭做法的做法图解2

2/6. 葱切段,姜多些,花椒大料,蒜瓣准备好

炖带鱼 红烧带鱼 超简单家庭做法的做法图解3

3/6. 最好准备不粘锅,倒入少许油,烧热

炖带鱼 红烧带鱼 超简单家庭做法的做法图解4

4/6. 煎一下带鱼,要中火,等鱼煎到有点变色放入蒜瓣一起炸,因为我好喜欢吃炸出来的蒜,所以多放了点,等鱼煎成金黄色,转大火,放入葱姜花椒大料,翻炒后加入2勺醋,老抽,盐继续炒几下。

炖带鱼 红烧带鱼 超简单家庭做法的做法图解5

5/6. 放入水,要没过带鱼哦!转中火,盖盖子炖去吧。

炖带鱼 红烧带鱼 超简单家庭做法的做法图解6

6/6. 等汤汁收完就可以出锅了。

食材功效信息

带鱼的热量127千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有暖胃补虚、降低肝癌、提高智力等功效;可与油豆腐、牛奶、香菇搭配;与南瓜相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓疲劳、降血压、抗癌等功效;可与牛外脊、牛小排、牛上脑搭配;与苦苣、熏干、油皮相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、发汗解表、活血驱寒等功效;可与牛肉、芥菜、海蟹搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防肿瘤、消食理气、杀菌等功效;可与莴笋、武昌鱼、排骨搭配;与草菇、大葱、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有止痒解腥、治疗高血压、增加食欲等功效;

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营养信息

  • 炖带鱼 红烧带鱼 超简单家庭做法热量937 千卡
  • 脂肪15.5 克
  • 蛋白质32.1 克
  • 碳水化合物201.4 克
  • 244.6 毫克
  • 755 毫克
  • 12.7 毫克
  • 1086 毫克

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