| 酱牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛腱子肉 | 克 | 1568千卡 | 205千卡 | 35.6克 | 5.5克 |
| 总量 | 765克 | 酱牛肉热量/卡路里1568千卡 | |||
 热量1568千卡，相当于练武术119分钟消耗的热量...790 | |||||
酱牛肉的做法共11个步骤
食材主料/辅料
牛腱子肉（适量）、卤肉材料包（适量）、葱（适量）、姜（适量）、豆瓣酱（适量）、大蒜（适量）、老抽（适量）、白糖（适量）
1/11. 牛肉用水冲几遍，切成块。
2/11. 放入锅中煮一会儿，煮出血水。
3/11. 准备好葱姜蒜。
4/11. 将卤肉调料包的调料倒出来，准备好。
5/11. 牛肉煮好后放入高压锅，放入葱姜蒜。
6/11. 放入卤肉调料。
7/11. 放入半小碗豆瓣酱。
8/11. 放入老抽。
9/11. 放入白糖。
10/11. 放入温水，没过牛肉。
11/11. 压至用筷子可以轻松插入即可。
食材功效信息
牛腱子肉的热量205千卡（每100克）；具有安胎补神、健脾养胃、强筋壮骨等功效；可与甘蔗、土豆、南瓜搭配；与橘子、海螺、白酒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酱牛肉热量1568 千卡
- 脂肪5.5 克
- 蛋白质35.6 克
- 碳水化合物3.2 克
- 钠880.4 毫克
- 钙9 毫克
- 铁6 毫克
- 钾229 毫克