| 狩猎日志和焖鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿肉 | 克 | 724千卡 | 181千卡 | 16克 | 10.73克 |
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | 1.61克 | 0.22克 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 红葱头 | 克 | 89千卡 | 72千卡 | 2.5克 | 0.1克 |
| 香草 | 克 | 14千卡 | 288千卡 | 0.10克 | 0.10克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 1153克 | 狩猎日志和焖鸡热量/卡路里1103千卡 | |||
 热量1103千卡，相当于网球138分钟消耗的热量...480 | |||||
狩猎日志和焖鸡的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡腿肉（400克）、西芹（3大根）、杏鲍菇（半支）、大蒜（3瓣）、红葱头（1至2颗）、番茄酱（1茶匙）、香草（适量）、生抽（3茶匙）、酱油（2茶匙）、蚝油（1茶匙）、洋葱（四分一个）、朗姆酒或红酒（100毫升）、蔬菜你们喜欢就下（别太难熟就好）
1/6. 鸡腿肉洗净后控干，蒜瓣拍开，红葱头切碎，没少流泪。所有蔬茶切大块，杏菇切成大片状再手撕手指头大小，这样容易入味！亲身体验！
2/6. 鸡腿肉切丁，蕃茄酱加香草腌（朕用迷迭香加罗勒）十至二十分钟
3/6. 热锅，下油，放鸡肉！不对，放蒜瓣跟红葱头爆香再下鸡肉！炒！炒至变色！下菜儿！炒！
4/6. 炒了3～4分钟，饿了对吧！下生抽，海抽，蚝油！再炒！炒匀就好，然后下酒，不要闻酒香，很呛！
5/6. 然后大火煮！煮到锅哇啪啪响，转小火盖上盖焖，焖15分钟，开盖，大火收汁！上菜！
6/6. 过程没拍照，算了饿死朕了！吃完朕要去玩怪物猎人！
食材功效信息
鸡腿肉的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚损、益气、活血脉等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒消肿、促进血液循环、开胃等功效；可与西瓜、山楂、北极虾 搭配；与兔肉、鸡肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、提高免疫力、消食等功效；与驴肉、田螺、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有温中健胃、健脾胃、降血糖等功效；可与莴笋、火腿、五花肉搭配；与鸡肉、大葱、草菇相克，同食可能会引起不适；
红葱头的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、滋阴补阳、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 狩猎日志和焖鸡热量1103 千卡
- 脂肪25.04 克
- 蛋白质44.22 克
- 碳水化合物94.83 克
- 钠6939 毫克
- 钙372 毫克
- 铁13.33 毫克
- 钾1530 毫克