| 宫保鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 299克 | 宫保鸡丁热量/卡路里70千卡 | |||
 热量70千卡，相当于速度滑冰5分钟消耗的热量...900 | |||||
宫保鸡丁的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉丁（适量）、胡萝卜（各一根）、葱（适量）、黄瓜（适量）、醋（适量）、酱油（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、水淀粉（适量）、干辣椒（少许）、花椒（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/5. 鸡胸肉丁拌加入适量干淀粉拌匀
2/5. 胡萝卜，黄瓜切丁，因为家里没有黄瓜了所以取了一个土豆
3/5. 葱蒜切丁，姜切片
4/5. 锅内加入比炒菜多些油，放入鸡丁炒变色，如图
5/5. 锅内倒油放入花椒，辣椒，葱姜蒜爆香，放入胡萝卜丁翻炒，加入适量热水。加酱油，糖，少许盐，放鸡丁。出锅前放少许醋，水淀粉。
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、下气、利尿等功效；可与香菇、狗肉、蜂蜜搭配；与樱桃、水萝卜、杏相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、抗肿瘤、抗衰老等功效；可与鱿鱼、黑木耳、豆腐搭配；与枇杷、葵花籽、红枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 宫保鸡丁热量70 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质1.8 克
- 碳水化合物11.7 克
- 钠4.9 毫克
- 钙24 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾102 毫克