| 酱爆虾碌热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海虾 | 克 | 395千卡 | 79千卡 | 16.8克 | 0.6克 |
| 总量 | 500克 | 酱爆虾碌热量/卡路里395千卡 | |||
 热量395千卡，相当于开飞机198分钟消耗的热量...120 | |||||
酱爆虾碌的做法共9个步骤
食材主料/辅料
海虾（500克）、姜（适量）、大蒜（适量）、香菜（适量）、沙茶酱（适量）
1/9. 材料：海虾500克，蒜头，姜，香菜，沙茶酱 油适量
2/9. 海虾剪去头尖部位和脚须，大海虾切成三段。
3/9. 姜切丝，蒜拍碎，香菜洗净切段
4/9. 热油锅放姜丝，蒜炒香，再放入一勺子沙茶酱爆香
5/9. 倒入虾碌翻炒
6/9. 不断翻炒，然后盖上锅盖焖10秒左右 让虾够熟，揭开锅盖再炒片刻（这样炒过更香） 因为这次的海虾比较大，所以盖上锅盖焖煮下会容易熟
7/9. 撒上香菜
8/9. 翻下即可出锅
9/9. 外里酱香内里肉质鲜味的酱爆虾碌
食材功效信息
海虾的热量79千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有开胃化痰、益气通乳、补气壮阳等功效；可与油菜、茄子、韭菜搭配；与木瓜、香菇、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酱爆虾碌热量395 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质16.8 克
- 碳水化合物1.5 克
- 钠302.2 毫克
- 钙146 毫克
- 铁3 毫克
- 钾228 毫克