| 轻松自制凉粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆浆 | 克 | 29千卡 | 16千卡 | 1.8克 | 0.7克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 215克 | 轻松自制凉粉热量/卡路里154千卡 | |||
 热量154千卡，相当于粉刷51分钟消耗的热量...180 | |||||
轻松自制凉粉的做法共10个步骤
食材主料/辅料
豆浆（适量）、玉米淀粉（适量）、红辣椒（适量）、青蒜苗（适量）、醋（适量）、白芝麻（适量）
1/10. 过滤后只用豆浆。
2/10. 玉米淀粉
3/10. 2汤勺玉米淀粉、12勺的豆浆，1:6搅拌匀。
4/10. 炒锅预热倒入搅匀的液体，小火慢慢的搅拌。
5/10. 大概有五六分钟的光景，液体成粘稠状好了。
6/10. 倒在盆内，放置半天（至少6个小时以上）。
7/10. 晾好后倒出来。
8/10. 切成喜欢的形状，盛盘。
9/10. 用青蒜苗、辣椒、醋、酱油、食盐、芝麻香油拌匀浇在上面。
10/10. 弄好的凉粉。
食材功效信息
豆浆的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津解渴、降血压、预防高血压等功效；可与胡萝卜、核桃、莲子搭配；与药物、桔子、山竹相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有和胃、补中和血、大便秘结等功效；
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营养信息
- 轻松自制凉粉热量154 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质3 克
- 碳水化合物86.1 克
- 钠9.3 毫克
- 钙28 毫克
- 铁4.5 毫克
- 钾56 毫克