酸辣白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
总量 | 674克 | 酸辣白菜热量/卡路里1222千卡 | |||
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1/2. 准备:大白菜洗干净沥水、干辣椒切段、大蒜切片
2/2. 干锅放入切好的干辣椒煸炒,炒出香味后往热锅里倒入食用油(这时候要注意火候,烧了半天的锅很热的哦,加油后温度高很容易把辣椒炒糊),然后把蒜片入锅炒香,放入洗干净的大白菜进行翻炒,大火炒到白菜变蔫,依次放入适量的食用盐、老陈错、白糖,再翻炒个半分钟就可以出锅啦
好吃不难,动起来吧
大白菜的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、解渴利尿、促进消化等功效;可与鲤鱼、红枣、蚕豆搭配;与羊肝、兔肉、山竹相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有冠心病、降血压、高脂血症等功效;
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有开胃消食、帮助消化、健胃消食等功效;可与羊肉、豆腐、娃娃菜搭配;与黄瓜、猪肝、羊肝相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促进消化、杀菌、强身体等功效;可与排骨、火腿、粳米搭配;与蜂蜜、大葱、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、调味、疗疮等功效;可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;