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柠檬香排骨

柠檬香排骨的热量和减肥功效

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柠檬香排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
排骨2640千卡264千卡18.3克20.4克
柠檬134千卡35千卡1.1克1.2克
14千卡46千卡1.3克0.6克
冰糖560千卡397千卡0克0克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
4千卡59千卡2克0克
总量1635柠檬香排骨热量/卡路里3560千卡
乘双连雪橇 热量3560千卡,相当于乘双连雪橇509分钟消耗的热量...420

柠檬香排骨的做法共9个步骤

食材主料/辅料

排骨(1000克)、柠檬(一个)、姜(适量)、冰糖(适量)、白糖(适量)、生抽(少许)、盐(适量)
柠檬香排骨的做法图解1

1/9. 排骨焯水去血沫

柠檬香排骨的做法图解2

2/9. 温水洗净沥干水分备用

柠檬香排骨的做法图解3

3/9. 凉油冰糖入锅

柠檬香排骨的做法图解4

4/9. 化成琥珀色的时候下入排骨

柠檬香排骨的做法图解5

5/9. 快速翻炒至排骨上色均匀

柠檬香排骨的做法图解6

6/9. 排骨上色后放入姜片继续翻炒

柠檬香排骨的做法图解7

7/9. 排骨水分煸干后加入温水,水量没过排骨为佳

柠檬香排骨的做法图解8

8/9. 加入半个柠檬的柠檬汁,加入生抽少许,盐,白糖调味,汤汁的味道为淡淡的酸甜口为宜。小火炖,中途翻搅一下,直到汤汁浓稠。

柠檬香排骨的做法图解9

9/9. 收干汤汁后再挤几滴柠檬汁,香味扑鼻就出锅啦!

食材功效信息

排骨的热量264千卡(每100克);具有滋阴、解热毒、滋肝阴等功效;可与蘑菇、大蒜、冬瓜搭配;与百合、甘草、黄豆相克,同食可能会引起不适;

柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃醒脾、生津、化痰等功效;可与蜂蜜、三文鱼、羊排搭配;与山楂干、橘子、牛蛙相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒、促消化、帮助消化等功效;可与海蟹、慈姑、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清热除火、祛脂降压、解毒等功效;可与香蕉、草莓、银杏搭配;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、调味、和中益肺等功效;可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 柠檬香排骨热量3560 千卡
  • 脂肪22.3 克
  • 蛋白质27.6 克
  • 碳水化合物230.1 克
  • 10096.6 毫克
  • 224 毫克
  • 7.1 毫克
  • 920 毫克

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