| 面筋炒青椒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 121克 | 面筋炒青椒热量/卡路里289千卡 | |||
 热量289千卡，相当于练武术22分钟消耗的热量...790 | |||||
面筋炒青椒的做法共7个步骤
食材主料/辅料
手工面筋（2个）、青辣椒（各一个）、大蒜（5小瓣）、白糖（一勺）、盐（一小勺）
1/7. 一定要买这种水煮的手工面筋
2/7. 将面筋用手撕片，不要撕太厚，青红椒切丝备用。
3/7. 这一步很关键，油烧热放糖，不停翻搅直至冒泡，下面筋。
4/7. 如图所示
5/7. 放青红椒
6/7. 加蒜，加盐搅拌均匀就可以出锅了
7/7. 成品
食材功效信息
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有改善肝功能、解诸毒、预防心脑血管疾病等功效；可与龙须菜、马齿苋、生菜搭配；与鸡胸肉、芒果、草菇相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、除口臭、止咳等功效；可与番茄、香瓜、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、调味、消炎等功效；与红豆沙、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 面筋炒青椒热量289 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质6.6 克
- 碳水化合物140.2 克
- 钠10053 毫克
- 钙104 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾443 毫克