| 铜锣烧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 榴莲 | 克 | 301千卡 | 147千卡 | 1.47克 | 5.33克 |
| 总量 | 274克 | 铜锣烧热量/卡路里400千卡 | |||
 热量400千卡，相当于草地保龄球133分钟消耗的热量...180 | |||||
铜锣烧的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、榴莲（1块）、低筋面粉（160克）、泡打粉（2克）、牛奶（10克）、糖粉（20克）、牛奶（240毫升）、低筋面粉（20克）、玉米淀粉（5克）、蛋黄（1个）、糖粉（20克）
1/10. 全蛋打散
2/10. 倒入全部主料
3/10. 搅拌均匀
4/10. 拌好的面糊过筛
5/10. 平底锅烧热，均匀倒入面糊
6/10. 待表面开始冒泡，翻面10秒钟
7/10. 榴莲搅拌成榴莲酱
8/10. 将配料烧热，加入榴莲酱
9/10. 小火加热，不停搅拌至粘稠
10/10. 将做好的内馅填入铜锣烧，两片夹在一起
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、润肺利咽、健脑益智等功效；可与桂圆、黄豆、紫菜搭配；与茶叶、鹅肉、糖精相克，同食可能会引起不适；
榴莲的热量147千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含钾；具有强身健体、疏风清热、温暖身体等功效；可与山竹搭配；与白酒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 铜锣烧热量400 千卡
- 脂肪14.84 克
- 蛋白质14.03 克
- 碳水化合物27.81 克
- 钠144 毫克
- 钙62 毫克
- 铁2.18 毫克
- 钾574 毫克