| 秋葵炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 秋葵 | 克 | 34千卡 | 31千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 319克 | 秋葵炒鸡蛋热量/卡路里164千卡 | |||
 热量164千卡，相当于烤面包66分钟消耗的热量...150 | |||||
秋葵炒鸡蛋的做法共14个步骤
食材主料/辅料
秋葵（110克）、红萝卜（一根）、鸡蛋（2个）、玉米油（适量）、老姜（少许）、盐（适量）
1/14. 红萝卜洗干净后去皮，切片。
2/14. 锅里放入水，水开后放入红萝卜煮10分钟后捞出待用。
3/14. 秋葵洗干净晾干水份。（图片这个是220克，用110克炒鸡蛋，剩下的做了披萨）
4/14. 去头。
5/14. 切成片。
6/14. 鸡蛋加少许盐后打散。
7/14. 锅中加油烧热。
8/14. 放入老姜炒出香味。
9/14. 倒入蛋液。
10/14. 炒熟后用锅铲弄碎。
11/14. 放入秋葵。
12/14. 翻炒至熟。
13/14. 放入红萝卜翻炒均匀。
14/14. 起锅前加盐调味即可。
食材功效信息
秋葵的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、帮助消化、保护肝脏等功效；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有顺气、利湿、帮助消化等功效；与首乌、人参、地黄相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、养血发胎、润肺利咽等功效；可与桂圆、肥牛、荠菜搭配；与糖精、红薯、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 秋葵炒鸡蛋热量164 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质15.56 克
- 碳水化合物12.35 克
- 钠212.7 毫克
- 钙148 毫克
- 铁5.35 毫克
- 钾551 毫克