平菇炒青椒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
平菇 | 克 | 60千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
总量 | 823克 | 平菇炒青椒热量/卡路里1927千卡 | |||
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1/5. 五花肉切丝,葱蒜切好。我炒菜总是拿菜刀按压一下蒜再切,总觉得这样容易出味。
2/5. 胡萝卜切丝,青椒切丝,平菇择干净在热水里焯一下再过凉水捞出。
3/5. 锅内热油,依次放入五花肉,葱蒜,青椒,胡萝卜丝
4/5. 因为平菇已经过热水了,所以翻炒一会再放入平菇,放入花椒粉,盐,一点点糖,少许味极鲜。大火收汁。
5/5. 一盘平菇炒青椒就好啦!
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补虚、润肌肤、滋肝阴等功效;可与冬瓜、山楂、茄子搭配;与鲫鱼、香菜、杏仁相克,同食可能会引起不适;
平菇的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有大便秘结、延长寿命、调理疾病等功效;可与韭黄、豆腐、冬瓜搭配;与驴肉、野鸡相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、健胃消食、促进消化等功效;可与鲳鱼、鸡蛋、兔肉搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、防癌、润肺祛痰等功效;可与鳕鱼、豆浆、大米搭配;与樱桃、山药、白酒相克,同食可能会引起不适;