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蒜蓉粉丝娃娃菜

蒜蓉粉丝娃娃菜的热量和减肥功效

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蒜蓉粉丝娃娃菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
娃娃菜29千卡12千卡13.1克7.1克
剁椒20千卡27千卡1.3克0.6克
小葱16千卡27千卡1.6克0.4克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量427蒜蓉粉丝娃娃菜热量/卡路里269千卡
小轮自行车 热量269千卡,相当于小轮自行车32分钟消耗的热量...510

蒜蓉粉丝娃娃菜的做法共5个步骤

食材主料/辅料

娃娃菜(2棵)、龙口粉丝(1把)、剁椒(1勺)、小葱(2根)、白糖(少许)、盐(适量)、色拉油(适量)、大蒜(1个)、蒸鱼豉油(2勺)
蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解1

1/5. 每棵娃娃菜切四瓣,放开水中焯一下。水中滴几滴油,少放点盐。粉丝用温水泡软。

蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解2

2/5. 蒜切碎蓉,小葱切葱花。

蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解3

3/5. 把蒜蓉放油锅用小火炒出香味,少加点糖和盐。

蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解4

4/5. 娃娃菜铺盘,放上粉丝,再浇上炒好的蒜蓉。加红剁椒。锅水开大火蒸5分钟。

蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解5

5/5. 蒸好后浇上蒸鱼豉油,撒上葱花。用备好的热油浇在葱花上,吱吱作响,葱香四溢。开吃。

食材功效信息

娃娃菜的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有预防结肠癌、通利肠胃、促消化等功效;可与辣椒、虾仁搭配;与兔肉相克,同食可能会引起不适;

剁椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有祛风湿、降血糖、开胃消食等功效;可与圆白菜、豆腐、卷心菜搭配;与羊肝、猪肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、抗癌、发汗解表等功效;可与蘑菇搭配;与豆腐、腐竹、香干相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮、止咳、润肺生津等功效;可与香瓜、番茄、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 蒜蓉粉丝娃娃菜热量269 千卡
  • 脂肪8.1 克
  • 蛋白质16.1 克
  • 碳水化合物124.2 克
  • 261.8 毫克
  • 160 毫克
  • 1.9 毫克
  • 841 毫克

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