| 千张翡翠卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 千张 | 克 | 786千卡 | 262千卡 | 24.5克 | 16克 |
| 菠菜 | 克 | 85千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 总量 | 800克 | 千张翡翠卷热量/卡路里871千卡 | |||
 热量871千卡，相当于冰上掷石游戏218分钟消耗的热量...240 | |||||
千张翡翠卷的做法共14个步骤
食材主料/辅料
千张（300克）、菠菜（500克）、香菜梗（20克）、豆瓣肉酱（20克）
1/14. 菠菜摘好清洗干净备用
2/14. 锅中加入适量水烧开，放入一点盐和玉米油，把菠菜放入焯一下，不要焯时间太久流失营养并且色泽也不美丽哦
3/14. 焯好的菠菜用冷水冲洗一下
4/14. 菠菜沥干水分备用
5/14. 香菜梗用开水烫软备用
6/14. 千张平铺在菜板上
7/14. 取出适量的菠菜整齐的条状放在千张的一端
8/14. 紧紧的卷起来
9/14. 将卷好的菠菜卷从中间部位切开，将两端不整齐的部位用刀切除，在用烫好的香菜梗扎好
10/14. 将扎好的千张翡翠卷摆入盘中
11/14. 搭配上自制的鲜肉炒豆瓣酱蘸着吃更加美味
12/14. 这是一道既爽口又营养的菜肴
13/14. 亲们也快快做起来吧！实在是好吃啊！
14/14. 喜欢的美味从这里开始！
食材功效信息
千张的热量262千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防血管硬化、护心、预防心血管疾病等功效；可与带鱼 、白萝卜搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、促进生长发育、防治痔疮等功效；可与糙米、花生酱、牡蛎搭配；与豆腐、黄瓜、丝瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 千张翡翠卷热量871 千卡
- 脂肪16.2 克
- 蛋白质25.75 克
- 碳水化合物8.85 克
- 钠42.6 毫克
- 钙365 毫克
- 铁7.23 毫克
- 钾408 毫克