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豌豆烩小肉

豌豆烩小肉的热量和减肥功效

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豌豆烩小肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
五花肉1803千卡508千卡9.27克52.33克
豌豆431千卡334千卡20.3克1.1克
泡姜17千卡41千卡1.3克0.6克
泡辣椒10千卡21千卡2克0.60克
总量572豌豆烩小肉热量/卡路里2261千卡
吹号角 热量2261千卡,相当于吹号角1130分钟消耗的热量...120

豌豆烩小肉的做法共5个步骤

食材主料/辅料

五花肉(半斤)、豌豆(一斤)、泡姜(些许)、泡辣椒(适量)、大蒜(一颗)、鸡粉(些许)、花椒(4、5颗)
豌豆烩小肉的做法图解1

1/5. 五花肉洗净,切成小块,备用

豌豆烩小肉的做法图解2

2/5. 大蒜切片,泡辣椒、泡姜切丝,花椒,备用

豌豆烩小肉的做法图解3

3/5. 豌豆洗净控水

豌豆烩小肉的做法图解4

4/5. 我用的是动物油,动物油比植物油香一些。热锅凉油,油热以后下五花肉煸炒变色,倒些许料酒,然后下泡辣椒、泡姜、蒜片等等,炒出香味,小火炒三分钟之后倒豌豆,炒均匀,倒一饭碗水,盖上锅盖。

豌豆烩小肉的做法图解5

5/5. 小火细闷,收水以后倒点鸡粉,起锅。肉嫩豌豆香。超好吃。如果看不懂可以私聊我。

食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、利二便、润燥等功效;可与蘑菇、丝瓜、白菜搭配;与百合、菊花、菱角相克,同食可能会引起不适;

豌豆的热量334千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有消痈肿、益中气、止泻痢等功效;可与玉米、蘑菇搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;

泡姜的热量41千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解鱼蟹毒、温中止呕、解药毒等功效;可与牛肉、芥菜、牛腩搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

泡辣椒的热量21千卡(每100克);具有防癌症、促进荷尔蒙分泌、加速新陈代谢等功效;可与北极虾、基围虾、苦瓜搭配;与羊肝、胡萝卜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 豌豆烩小肉热量2261 千卡
  • 脂肪54.63 克
  • 蛋白质32.87 克
  • 碳水化合物78.7 克
  • 352.5 毫克
  • 177 毫克
  • 7.17 毫克
  • 1506 毫克

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