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咕噜肉

咕噜肉的热量和减肥功效

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咕噜肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
五花肉762千卡508千卡9.27克52.33克
番茄酱65千卡97千卡1.74克0.31克
白醋4千卡6千卡0.1克0.6克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
石榴420千卡83千卡1.67克1.17克
总量817咕噜肉热量/卡路里1255千卡
烤面包 热量1255千卡,相当于烤面包314分钟消耗的热量...240

咕噜肉的做法共11个步骤

食材主料/辅料

五花肉(150克)、番茄酱(适量)、小粉(适量)、白醋(10毫升)、生抽(15毫升)、石榴(1个)
咕噜肉的做法图解1

1/11. 将五花肉切片加入蛋清、料酒腌制

咕噜肉的做法图解2

2/11. 腌制好的肉用小粉裹匀

咕噜肉的做法图解3

3/11. 看不出肉的颜色即可

咕噜肉的做法图解4

4/11. 锅内加入油烧制五成热放入肉炸至变色捞出,油继续加热至九成热放入炸好的肉复炸,炸至表面金黄起锅

咕噜肉的做法图解5

5/11. 在锅内加入适量热水,放入番茄酱,迅速搅拌均匀

咕噜肉的做法图解6

6/11. 加入石榴汁

咕噜肉的做法图解7

7/11. 加入适量白醋

咕噜肉的做法图解8

8/11. 迅速搅拌均匀,煮至沸腾

咕噜肉的做法图解9

9/11. 再加入适量的生抽酱油,倒入炸好的肉翻炒

咕噜肉的做法图解10

10/11. 最后加入煮熟的石榴翻炒

咕噜肉的做法图解11

11/11. 成品出锅

食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋阴、滋肝阴、补充蛋白质等功效;可与大蒜、茄子、洋葱搭配;与甘草、香菜、杏仁相克,同食可能会引起不适;

番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血脂、抗癌、降血压等功效;与牛奶、鱿鱼相克,同食可能会引起不适;

白醋的热量6千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有护肾、解毒、消食化积等功效;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

石榴的热量83千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有明目、促进消化、促消化等功效;可与冰糖、生姜搭配;与梭子蟹、土豆、柿子相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 咕噜肉热量1255 千卡
  • 脂肪54.51 克
  • 蛋白质17.58 克
  • 碳水化合物43.85 克
  • 78395 毫克
  • 103 毫克
  • 4.37 毫克
  • 471 毫克

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