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北方烩菜

北方烩菜的热量和减肥功效

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北方烩菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
大白菜205千卡47千卡3.27克0.15克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
南瓜59千卡22千卡0.7克0.1克
烧肉1799千卡692千卡18.2克68克
土豆粉条129千卡76千卡2克0.2克
总量1433北方烩菜热量/卡路里2417千卡
垒球 热量2417千卡,相当于垒球604分钟消耗的热量...240

北方烩菜的做法共7个步骤

食材主料/辅料

大白菜(2~3大片)、土豆(1个中等大小)、南瓜(2牙)、烧肉(2片)、土豆粉条(少量)
北方烩菜的做法图解1

1/7. 所有材料准备好,这里的烧肉是之前烧好的,放冰箱随时取用,如果没有可以用猪五花肉代替,切成大一点的薄片。

北方烩菜的做法图解2

2/7. 锅热到油,放花椒,炸花椒油,花椒变深的撇掉

北方烩菜的做法图解3

3/7. 放葱花和姜丝,如果用生五花肉,先放生五花肉,然后放葱姜

北方烩菜的做法图解4

4/7. 放土豆南瓜,中小火炒3分钟倒少量生抽,接着翻炒1分钟,加入开水没过菜

北方烩菜的做法图解5

5/7. 放烧肉,盖锅盖,煮7分钟

北方烩菜的做法图解6

6/7. 放土豆粉条,大白菜,再加点水,放盐

北方烩菜的做法图解7

7/7. 十分钟出锅,如果喜欢汤多可以早关火,不喜欢可以大火不加锅盖,直至自己觉得合适

食材功效信息

大白菜的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养胃生津、促进消化、除烦解渴等功效;可与鸭腿、豆腐皮、排骨搭配;与黄瓜、兔肉、山竹相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有宽肠通便、美容养颜、和中养胃等功效;可与牛腩、肥牛、豇豆搭配;与香蕉、樱桃番茄、香雀相克,同食可能会引起不适;

南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、解毒杀虫、清热解毒等功效;可与赤小豆、莲子、五花肉搭配;与青蟹、鸡肉、羊排相克,同食可能会引起不适;

烧肉的热量692千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;

土豆粉条的热量76千卡(每100克);具有和中养胃、利水消肿、美容护肤等功效;可与黄瓜、豆角、牛里脊搭配;与柿子、樱桃番茄、圣女果相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 北方烩菜热量2417 千卡
  • 脂肪68.65 克
  • 蛋白质26.17 克
  • 碳水化合物52.01 克
  • 864.2 毫克
  • 369 毫克
  • 3.38 毫克
  • 1615 毫克

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